2009年12月22日星期二

桂花汤圆

今天又是冬至吃汤圆了,回想小时候,家中大大小小,一起搓汤圆,一人一盤子和糯米團,大家比赛搓快和多,那是沒有餡料的小汤圆,然后用桂花糖煮汤圆,可自由加上花生粉,芝麻等配料,当时,气氛非常,大家樂陶陶的搓着,我们小孩又可用糯米團,做各种动物,因妈妈会指导我们做那些可爱的家禽,蒸熟后过了冬至,放在粥里,想想今天是小猪?还是小狗?小牛?小羊?小鸡?或是小鸭哦,可樂也!也许造成我從小就喜欢捏東捏西,至今还是樂此不疲。
另一种有餡的汤圆,那是由妈妈自己做,我们只是搶着吃。现在啊,孩子们好像並不感兴趣,在一旁观看,並不动手做,吸引孩子的東西太多,太多了,傳统的气氛,好像越耒越弱,会不会失傳?

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