日本番薯. Sweet Potato

除了每星期的番薯粥，加上腌菜煎蛋，吃起来爽口.番薯加入芋头及糖、水等煮开即成为本土的其中一道甜品: “摩摩查查” (Bor Bor Cha Cha).

你亦可将拿来番薯烘烤，会十分的好吃！以前的传统家庭中常用火炭及炭炉（即现在还有些传统派的华人人在新居入伙时用的那种），常会丢一两个番薯进火炭堆中将火炭烤熟（亦即烩番薯），吃起来别有风味!