2010年11月9日星期二

麦冬(麦门冬、寸麦冬、杭麦冬、寸冬)Ophiopogonis Radix

麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根,在夏季时挖采。含有麦胚固醇,葡萄糖,果糖等低聚糖类和谷甾醇、氨基酸等成份,表面淡黄白色,半透明,肥大,断面呈颗粒状,有香甜的气味,能增强机体免疫力,清除自由基,延缓衰老,改善心脏血液流动,抗心肌梗死,抗心律失常,心肌缺氧性损害,提高耐缺氧能力,降血糖,抑制肠胃平滑肌收缩,抗菌,恢复胰岛细胞的功能。食时应去心,常用于治疗心肺虚热,心气不足,治肺燥干咳,吐血,咳血,肺痿,肺痛,消渴,咽干口燥,便秘,热病和虚劳烦热等。但脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮,湿浊和风寒咳嗽等忌食。不能和款冬,苦瓜,苦参和木耳等同食,也忌食鲤鱼和鲫鱼。

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