糙米茶（玄米茶）Brown Rice Tea

为土生人－娘惹（Peranakan）的饮料之一。所谓的“糙米茶”，是把糙米炒成半焦（褐色），研成粉末，用它来泡茶饮用，容易被人体吸收，发芽糙米，含有蛋白质、脂肪、醣类、维生素B群、维生素K，纤维、胺基酸和六磷酸肌醇，而糙米茶有“增三通”，即血液通，小便通，大便通，和“除四臭”，即大便臭、小便臭，口臭和体臭，因能让血液在血管里流通更顺畅，以预防高血压和脑中风，帮助胰脏分泌胰岛素，助於预防大肠癌，直肠癌和结肠癌。