蓝花（豌豆花） Blue Clitoria Flower（Blue Pea Flower）

新马一带的土生华人 Peranakan，做糯米糕点，常用的自然界的植物染料，让糕点添上紫蓝色的艳丽色彩，蛮别致，现在很多工厂货，全用化学颜料，但多数土生华人和我，还是坚持用着，不喜欢人造色素。