四季豆 Baby Fine Beans

四季豆含高鉀，高镁，低鈉的蔬菜。有滋养解热，利尿，消肿的功效。适宜各种水肿和浮肿、肥胖、心脏病、高血压、动脉硬化等患者食用，不过气滯腹胀者不可食用。確記煸炒时要炒熟，否则会肠胃不适。