豌豆 . Snow Peas

豌豆(荷兰豆)，含蛋白质比面粉还多一倍，富蛋氨酸和胱氨酸、维生素A、高钾钠，有润泽皮肤、消炎抗菌、利于青少年的发育、有益于心血管疾病等。 不过，慢性胰腺炎、脾胃虚弱、糖尿病患者忌服。