莲子百合羹

莲子是莲花的果实，老少皆宜的食疗佳品，有益心固精，补脾止泄、养心安神，增强记忆力。
体虚失眠、食欲不振、癌症患者皆宜食用。但有便秘、腹涨痛者忌食。
莲子配以山药，白扁豆，能治脾虚止泄。

百合富蛋白质，脂肪糖类等等，能润肺止咳，清热解毒。