2010年8月5日星期四

红毛丹(毛荔枝) Rambutan

被誉为另一种“热带水果之王”,原产于马来群岛。营养丰富,味甜带点酸甜,有荔枝或葡萄的风味,果肉富含碳水化合物,各种维生素和多种矿物质元素,如磷和钙等,含有葡萄糖,蔗糖,丰富的维生素C和氨基酸,性味甘温,多汁,长期食用,能清热解毒,润肤养颜,增强免疫力,为低糖,不上火的特性,更是现代人所追求的饮食,可制成罐头,蜜饯,果酱,果冻和酿酒等。

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